La inocuidad de los alimentos que llegan a tu mesa comienza mucho antes de que llegues al supermercado.
Con el programa Tierra Fértil, la compañía fortalece las capacidades de pequeños y medianos agricultores para garantizar productos seguros y sostenibles desde el origen.

Nicaragua – 10 de junio de 2025 – En cada tomate, lechuga o chiltoma que llega a las tiendas de Walmart hay un compromiso profundo con la salud de los consumidores. A través del programa Tierra Fértil, la compañía trabaja hombro a hombro con pequeños y medianos productores agrícolas locales para implementar tecnologías y buenas prácticas que aseguren una producción limpia, trazable y respetuosa con el medio ambiente.

Tierra Fértil es una iniciativa que brinda acompañamiento técnico, asesoría y formación en temas clave como periodos de siembra, manejo postcosecha, control de calidad e inocuidad. El objetivo es claro: fortalecer la producción nacional, garantizar la seguridad de los alimentos y promover una agricultura sostenible.

Como parte de este esfuerzo, Walmart ha facilitado el acceso de los productores a tecnologías agrícolas como invernaderos y casas mallas. Estas herramientas permiten un mejor control del entorno de cultivo, reducen la propagación de plagas y enfermedades, en consecuencia, minimizan el uso de agroquímicos, fomentando prácticas agrícolas más limpias y seguras para las personas y el medioambiente.

“Nuestro compromiso con la inocuidad de los alimentos no empieza en la tienda, sino en el campo. A través del programa Tierra Fértil trabajamos de la mano con productores locales para que apliquen buenas prácticas agrícolas que garanticen alimentos seguros para el consumo de las familias nicaragüenses”, afirmó Edgard Lira, gerente de Perecederos de Walmart Nicaragua.

Además del componente técnico, Walmart implementa visitas de campo, auditorías y monitoreo constante que permiten una trazabilidad eficiente de los productos y la garantía de que se cumple rigurosamente con todas las normas sanitarias de país.

“Resaltamos el esfuerzo conjunto que existe entre nuestros proveedores agrícolas y nuestro equipo de ingenieros agrónomos por asegurar que los alimentos que llegan a las góndolas de los supermercados cumplan con los más altos estándares de frescura, calidad y seguridad. Esto refuerza la confianza del cliente en cada compra que realiza”, expresó el ejecutivo.

Tierra Fértil permitea los productoreslocalescrecer con sostenibilidad, acceder a nuevos mercados y ser parte de una cadena de suministro cada vez más consciente y responsable. En la actualidad, el programa impacta positivamente a 95 productores en Nicaragua, quienes generan empleo directo a más 1,400 familias.

En 2024, Walmart compró en Nicaragua 10.7 millones de dólares a productores agrícolas locales, abasteciendo en un 62 % de fruta tropical y vegetal fresco las 105 tiendas de la compañía, entre Palí, Maxi Palí, supemercados La Unión y tiendas Walmart.

“Si sumamos todas nuestras compras agrícolas, junto a las de los proveedores de Tierra Fértil, Walmart se está surtiendo en un 95.8 % de producto local. Es decir, que la mayoría de las frutas y verduras que ponemos a disposición de los hogares nicaragüenses son de producción nacional. Por eso la inocuidad no es negociable”, dijo Lira.

En Walmart, la garantía de alimentos inocuos es parte integral de su propósito de ayudar a las personas a ahorrar dinero y tiempo, asegurando que cada alimento que llega a la mesa de las familias sea confiable, saludable y de calidad. “Con Tierra Fértil, impulsamos una agricultura responsable y segura que beneficia a nuestros clientes, a los productores y al país,” concluyó.